FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ウコン

どうも、いきなり更新が滞っており、申し訳ないです。

昼間の仕事が忙しいのと
風邪引いてみたり、腰痛に見舞われてみたり
コインゲームにうつつを抜かしてみたり

日々、現実逃避したい気持ちが先行しておりました。

反省(何に?)



さて、気分を変えて今日の話題は

ウコン

お店でもウコン茶をお出ししていますが

そもそもウコンってなんだよ、と常日頃思っておりましたの

ウコンの原産地は、インドを中心とした熱帯や亜熱帯地域で、
日本では沖縄で栽培されている。
ウコンは生活習慣病を抑制する働きがあるとされ、
特に肝臓の働きを助ける力があるため、
アルコールの摂取量の多い人には、肝臓を守る健康茶とも云える。
コレストロール抑制・強心・抗菌・利尿・動脈強化・整理不順等々。
春・秋と季節により効能が違う.。



えー・・・日本では沖縄だけなのか
沖縄では「ウッチン」の名で親しまれてるそうです


なんで春と秋と季節によって栽培されてんだ


春ウコンは4月から5月にピンク色の花を咲かせ、苦味と辛さがある為、食用には不向きなのでもっぱら薬用として使われています

7月から8月に花を咲かせる秋ウコンは、食用(カレー粉やたくあんなどの着色料の原料)として使われるほか、衣服の染料などにも利用されます。根茎は外見上、春ウコンとほとんど変わりませんが、中身は濃いダイダイ色で、苦味もほとんどありません。


ビックリおどろき
たくあんなんて昔からあるぢゃないですか
どこでどうなってウコンが使われるようになったんだ!!

そうか、それであんな黄色いのかたくあんよ。

あー最近食べてないなぁ沢庵。
最近のたくあんは甘いからなぁー
昔の塩っ辛いたくあんが食いたいな・・


---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------
スポンサーサイト

VERSINTHE

ヴェルサント ラ・ブランシェ 57%

ヴェルサント ラ・ブランシェ



色が透明で糖分がないアブサン・スピリット

色素、香料、砂糖が一切入ってないらしい

ツヨン濃度が30~33ppmあり、ツヨン濃度がもっとも高いアブサンです。



呑んだ感想は舌がピリピリしますw




---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------

じゃっく、ジャック、Jack

ジャックダニエル3つ



以前の記事で書いたジャックダニエルなんですが


マスター仲間がやたらとでかいボトルを購入してきたみたいなんでUP.

左1本目、なんだよ、1,75って・・

重たくてショットで頼まれた間違いなくこぼします


調べてみたら
1,750ml
1,000ml
700ml
350ml
200ml
とあるみたい。


やっぱファンが多いからなんですかねぇー
細かく分かれすぎですよ、味変わらないのに。


ジャックダニエル ホームページ

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------

エクストリーム・アブサント

エクストリーム・アブサン(L'Extreme Absente)

エクストリーム・アブサント



小瓶です。
注意書きに直接飲まないように書かれてます

あ、もちろん火気厳禁ですよ。
度数は70度



100mlの小瓶にスポイト付きの蓋が既に普通の酒じゃないので
お店に置いてあってこれはどうやって使うんだろうか謎でしたが
このほど判明しました。


ビールに垂らす
コーラーに垂らす
そんな感じ。

アブサンの香りを楽しみつつそんなに度数は高くならないとは!
アブサン初心者に最適ぢゃーん

ま、普通そんなんアブサンぢゃねぇーって思いますんでオススメでは言いませんがw

今度うちがビールにやってみよう。




・・・・まだあったっけ?

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------

テーマ : 大阪
ジャンル : 地域情報

トレネーアブサン エッフェルタワー60


トレネーアブサン エッフェルタワー60

トレネーアブサン エッフェルタワー60




どうよ、入れ物。
飾っておきたくなる瓶だと思いませんか。

いいなー家で飾りたいなぁ・・

今の家では飾るスペースがありませんが(涙)

お店での存在感もありありです



これをロックで呑むとだんだん色が変わってきて乳白色に変化します

その違いを楽しみつつ香りも楽しめる魔性のアブサンです。



アブサンとは?

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------

オン・ザ・ロック

ネットで呑み方を調べていてよく見かける「オン・ザ・ロック」

なんだ、普通の氷入れただけと何か違うのか??
と、思って気になった


オン・ザ・ロック


画像はイメージです

オン・ザ・ロック (On the rock) とは・・・
アルコール度数の高い酒を飲む際の方法の一つである。
そのままロックと言う場合のほうが多い。

ロックグラス、もしくはタンブラーグラスに氷のみを入れて飲む。
ちなみに氷さえ入れずそのまま飲む方法をストレート
水で割る方法を水割り
ソーダ水で割る方法をハイボールという。



なんだ、かっこいい言い方してるだけで
結局ロックはロックなんだな
氷入りなだけなんだな
納得。解決。

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

ボンベイ・サファイア

初めてその名を聞いたのは行きつけの別のBarだった
友人が注文しており、きれいな青色の飲み物だった


それが、「ジンで」あると知ったのはマスターになってから。

その友人がオーダーしたものだ



ボンベイ・サファイア (Bombay Sapphire)

ボンベイ・サファイア



通常のジンなら4,5種類のボタニカルしか使用しないが
これは10種類使用してるそうだ


ボタニカル:植物学的という意味


あれ~、でも
Wikipediaでは9つの香料と植物(アーモンド、レモンピール、甘草、オリスルート、セイヨウトウキ、コリアンダー、シナニッケイ、ヒッチョウカ、マニゲット)が加えられている。
と書かれてるんだがのぉー

どっちが正しいんだろ?

まぁ間違いなく言えるのは他のジンよりも遥かに香り高いね

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

ABSENTE55

ABSENTE55

ABSENTE55


ちょいと甘めらしいのでアブサン初心者にはもってこい・・・らしい。


なんで”らしい”かって・・アブサンはどれも違いがわかりません(><)
間違いなく、アルコールがきつい酒ですな
え、飲まんでも分かるってw?

これは柑橘系で割ってもいいそうです。
通常ならロックかショットでしょうか

けど、この55は3度ほど呑みました



---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

ハプスブルグ・アブサン(レッド)69度


原産国:ブルガリア

特徴:珍しい赤色アブサン。アニスやカシスを思わせる甘やかな香り、穏やかな苦味を持つ。
容量 :500 ml
アルコール度:69度
主な原料 :ニガヨモギ,ペパーミント,ローヴ,シナモン,パセリ,コリアンダー,バジル,アニス等


ハプスブルグ・アブサン(レッド)69度
ハプスブルグ・アブサン(レッド)69度



赤、ということでけっこう目につきます。
ハプスブルグ・アブサンは他にグリーンラベルのがあったり、
赤ラベルだけど度数が85度だったり
85度とか既存のアブサンの中では世界最強アルコール度数です



---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

アブサンについて

アブサン(仏:absinthe。アブサント、アプサンとも)
フランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている、薬草系リキュールの一つで、ニガヨモギ、アニス、ウイキョウ等を中心に複数のハーブ、スパイスが主成分である。

Wikipediaより抜粋


お店にはたくさんの”アブサン”が揃っている

アルコール度数が高いので自分はめったに呑まないが好きな人は好きだし
呑んだことがない人は飲みたがる。


ニガヨモギの香味成分であるツヨンにより幻覚等の向精神作用が引き起こされるとされ(現在ではツヨンが原因によるアブサン中毒は疑問視されている)、19世紀初頭、フランス(1915年3月17日)を中心にスイス・ドイツ・アメリカなどでアブサンの製造・流通・販売は禁止された。この為ニガヨモギを用いないアブサンの代替品として、パスティス(フランス語の"se pastiser"似せる、を由来とする)が製造された。一方、スペインなど禁止されていない国もあった。


日本ではもぅ作られてないのかな?
けれども解禁はされているので注文できます
高いのんから安いのんまで価格はいろいろで、度数もいろいろ。


≪専用マッチを使ったアブサンの伝統的な楽しみ方≫
角砂糖にアブサンを垂らし、マッチで火をつけると雰囲気も盛り上がります。

やったことないけど見たことあります。


うち的に違いがわからないので
オススメはどれですか?
と、聞かれて説明できないので
ちょっと勉強していこう。

次回からはアブサンをしばらくお届けします~

紅乙女ゴールド

以前の記事で書いたうちが一番好きな焼酎紅乙女


それの古酒を先日呑みました
《「ふるさけ」とも》去年以前に仕込んだ酒。長い間貯蔵して熟成させた酒。こしゅ。
大辞泉 抜粋



やば・・


紅乙女ゴールド

紅乙女ゴールド


アルコール38度の8年貯蔵だって!!

バランスの良い上質な胡麻の風味が特徴。グラスに広がるマイルドな香り、口に柔らかく広がる熟成した旨み、そして、スムースな余韻。高級感溢れる胡麻祥酎だって!!!

株式会社紅乙女酒造より


おいしぃぃぃぃ
うわぁ普通の紅乙女より好きだ
深い味わい、しっかりした口当たりかつ、飲みやすい
通販しかないのかなぁ
近くの酒屋に入らないかなぁ
けど、アルコール度高いなぁ(涙)

春鹿立春

【 立 春 】

立春(りっしゅん)は二十四節気の1つ。2月4日ごろ。
春の初め。
この日から立夏の前日までが春。冬至と春分のほぼ中間にあたる。九州など暖かい地方では梅が咲き始める。

立春の前日は節分である。立春から数えて88日目を八十八夜、210日目を二百十日、220日目を二百二十日と呼ぶ。

立春以降初めて吹く南よりの強風を春一番と呼ぶ。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



春、なんですね
まだまだ寒いですが春なんですよ、暦の上では。


そんな春の初めにふさわしいお酒が



春鹿 立春朝搾り



朝に搾ってるのが呑めるのは貴重ですよ
そしてまた飲みやすいこと、おいしいこと。


日本名門酒会の公式サイトでも載っておりますが

生まれたての新酒で、生まれたての春を祝う

にはもってこいのお酒でした


---------------------------------------------------
★仕事中だったので1杯で我慢しました多くの常連に呑んで欲しいねw
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

祝いの日でも何もしないのがこの店

うちの店は週2回定休日で他は日替わりでマスターがいる。

そんなシステムになる前はちゃんと普通のBarだった

ダメ人間の館だとか
脱力系だとかいろいろ言われてるが

今の日替わりマスターになって本日で2周年になりました。



すごいね、平日昼間は普通のサラリーマンをやっているのに
20時過ぎたらBarのマスターをしているのが2年も続いたんだよ

いや

続いてるんだよ

マスター陣はいろいろ入れ替わりがあったものの
ただ、この店が無くなるのは忍びないと言うだけで
前マスターから素人が引き継ぎ、変わることなく続いてる



そして客で来ていた自分がまさかカウンターの中で立っているとは・・



人生、何が起こるか分からないね

とりあえず

祝! 2周年 ★


がんばって酒の会話に入れるぐらい勉強します。。。
昨日ミーティングだったが何を言ってるのかさっぱりだった

---------------------------------------------------
↓ランキングに参加してます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ



----------------------------------------------------

落花生

うちの店では突き出しとして

落花生



を出している

★余談★
つきだし【突き出し】
1〔酒のさかな〕「a snack [something to munch on] (served with a drink)
2〔相撲で〕tsukidashi; shoving (one's opponent out of the ring)
[ プログレッシブ和英中辞典 提供:JapanKnowledge ]




うちはあんまりナッツ類が好きではないので断ってるんですが
調べてみるとけっこう面白い


1日30粒以内ならガンや高脂血症などの生活習慣病予防に効果的。

らしいです

ほかに、ダイエット効果の高い食品だとか
薄皮は免疫力を高めるとか
アルコールの代謝を促進することができるだとか

いろいろよいことが書かれてありました

ま、食べすぎたらだめですがね


すごいねぇー
全国落花生豆菓子協同組合連合会さん



あと、土の中にできるとは思いませんでした。
実になるんぢゃないんだね、じゃがいもみたいになるんだね

プロフィール

YANO

Author:YANO
好きなお酒は焼酎の紅乙女です
苦手な酒は柑橘系のカクテルです

よっぱらうと絡みます。
皆で呑むのも楽しくて好きなのですが
お金が安くつくので一人でよく飲みに行きます

訪問ありがとうございますm(_ _)m
1日1クリックで元気になれます
最近の記事
カテゴリー
FC2カウンター
フリーエリア
QRコード
QRコード
ブロとも一覧
ブログランキング
何位かしら~?
ブログ内検索
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

☆買い物☆
よくYANOが買い物してるサイトです



☆働く主婦の味方だな、通販サイト

↓アンケートに答えて行くだけでこずかい稼ぎになるっぽ。
gooリサーチモニターに登録!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。