FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スコッチ

前回お話したシーバスに関係する名前、スコッチ

スコットランドで蒸留されるウイスキーの代名詞が"スコッチ"


スコットランドの法律では、
 「大麦麦芽の酵素により糖化させた穀類の液をスコットランド内で蒸留し、木製の樽で最低3年間、保税倉庫で熟成したもの」
 と定義されており、アメリカやアイルランドで醸造されたものはスコッチとは呼ばない

スコッチにはいくつか種類があり、主なものは以下の4つに分類される

シングルモルト・ウイスキー Single Malt Whisky
 ひとつの蒸留所で作られた原酒に、水のみを加えて度数を調整されたもの


ブレンディッド・ウイスキーピュア・モルト・ウイスキー
      Blended Whisky/Pure Malt Whisky
 複数の蒸留所のモルト・ウイスキーの原酒とグレイン・ウイスキーをブレンドしたもの。
 
グレイン・ウイスキー Grain Whisky
 糖化されていない穀物(通常は麦かトウモロコシ)に16%のモルトを加え、イーストによりアルコール化されたもの。ブレンディッド・ウイスキーにも使われる。

リキュール・ウイスキー Liqueur Whisky
 リキュール・ウイスキーはフランスから派生したもので英国ではスコッチベースを主にハーブ、フラワー、フルーツ、種、根菜などのさまざまな風味を楽しめる。カクテルのベースとしても活躍。



結構分かれてるもんなんですねぇウイスキー
こんなに種類があるとは・・・


参考HP

---------------------------------------------------
↓毎週月曜更新を心がけてます。応援よろしくです。
人気ブログランキングへ

----------------------------------------------------
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

YANO

Author:YANO
好きなお酒は焼酎の紅乙女です
苦手な酒は柑橘系のカクテルです

よっぱらうと絡みます。
皆で呑むのも楽しくて好きなのですが
お金が安くつくので一人でよく飲みに行きます

訪問ありがとうございますm(_ _)m
1日1クリックで元気になれます
最近の記事
カテゴリー
FC2カウンター
フリーエリア
QRコード
QRコード
ブロとも一覧
ブログランキング
何位かしら~?
ブログ内検索
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

☆買い物☆
よくYANOが買い物してるサイトです



☆働く主婦の味方だな、通販サイト

↓アンケートに答えて行くだけでこずかい稼ぎになるっぽ。
gooリサーチモニターに登録!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。